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La DIETA VEGETARIANA

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Con il termine di Dieta Vegetariana vengono indicati tutti i regimi alimentari che escludono il consumo di alcuni o tutti gli alimenti di origine animale (carne, pesce, miele, uova, latte e i loro derivati). I vegetariani sono in costante aumento. Secondo dati Eurispes  (aggiornati al 2017) in Italia i vegetariani sono circa 2 milioni e…